Молочный У-Лун, 1кг
- Готово к отправке
- Код: 661502677
778 ₴/кг
Улун (оолонг )является полуферментированным чаем и по степени ферментации находится между зеленым и черным.
Чай Молочный улун(Най Сян Цзинь Сюань) самый популярный среди улунов. Бытует ошибочное мнение, что молочный улун так называется, потому что его вымачивают в молоке. На самом деле в производстве молочного улуна молоко не используется.
Так как же он получается молочным? Существует два способа ароматизации. Первый достаточно дорогостоящий и сложный способ, поскольку ароматизация начинается с чайного куста. Кусты обрабатывают раствором сахарного кубинского тростника, а его корни поливают растворимым молоком, после чего куст обсыпают рисовой шелухой. Во втором случае, уже собранные листья обрабатывают молочным экстрактом.
Произрастает молочный улун в Тайвани и производится на основе чая Цзинь Сюань (Золотой цветок). Этот чай растет в горах на высоте 700-1000 метров. Собирают его осенью и весной.
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Китай |
| Вес | 1000 г |
| Вкусовые ингредиенты | Натуральные |
| Дополнительная обработка | Ферментация |
| Подарочная упаковка | Нет |
| Состав чая | Моночай |
| Тип вкусового ингредиента | Молоко |
| Тип чая | Чай Улун |
| Упаковка | Бумажный пакет |
| Форма выпуска | Рассыпной |
- Цена: 778 ₴/кг