Чай японський Блакитна Матча (Анчан), 1кг
- Немає в наявності
- Код: 3238371288
4 085 ₴
Блакитна Матча (Анчан) — незвичайний напій із подрібнених квітів анчану, відомого як блакитний чай або метеликовий горошок. На відміну від традиційної зеленої матчі, анчан не виготовляється з листя чайного куща Camellia sinensis. Основою напою є висушені квіти рослини Clitoria ternatea.
Головна особливість анчану — його природний насичений блакитний колір. При додаванні лимонного соку, лайма або іншого кислого компонента колір напою змінюється: від блакитного до фіолетового, а за певної концентрації може набувати рожевих відтінків. Це робить анчан особливо популярним для приготування оригінальних холодних напоїв, коктейлів та десертів.
Смак блакитного чаю делікатний, без вираженої гіркоти. У ньому відчуваються легкі трав'янисті та квіткові відтінки. Напій можна подавати гарячим або охолодженим, із медом, лимоном, молоком чи фруктовими сиропами.
Порошкоподібна форма дозволяє використовувати анчан не лише як чай, а й як натуральний барвник для домашніх напоїв та десертів.
Фасування 1 кг — вигідний об'єм для кав'ярень, чайних, закладів HoReCa та для тих, хто п'є цей чай постійно.
- Смак: м'який, ніжний, трав'янисто-квітковий.
- Аромат: легкий, квітковий, ненав'язливий.
- Колір: блакитний; у кислому середовищі переходить у фіолетові та рожеві відтінки.
- Форма: дрібний порошок із квітів анчану.
- Фасування: 1 кг
Як приготувати: ½–1 ч. л. порошку на 200 мл води температурою 70–80 °C, добре перемішати до однорідності (зручно віничком або спінювачем). Для холодного напою можна додати лід, лимон, лайм або фруктовий сік.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Waka |
| Країна виробник | Китай |
| Вага | 1000 г |
| Подарункова упаковка | Ні |
| Склад чаю | Моночай |
| Смакові інгредієнти | Натуральні |
| Тип чаю | Анчан Синій |
| Упаковка | Дой-пак |
| Форма випуску | Порошок |
- Ціна: 4 085 ₴